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松本市のバル「ワインカフェ サルト」。コース有

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ご予約・お問い合わせ0263-36-9333
ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
WINE BAR
in
MATSUMOTO
MATSUMOTO
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ワインボトル
笑顔あふれる温もりを
豊富なワインと季節のお料理で
姉妹で営む長野県松本市のバル
「Wine Cafe Sarto(ワインカフェ サルト)」。
「松本駅」からほど近い当店では、お米をはじめ、自家栽培の野菜を使用したイタリアンベースの料理と選りすぐりのワインをお届けいたします。ランチタイム、ディナータイムを問わず、アットホームで温かな空間が皆様をお出迎えいたします。カウンター席で会社帰りにお食事を堪能するも良し、テーブル席でお仲間とご宴会をするのも良し。様々なシーンで、ソムリエールである姉がおすすめする世界各国のワインを、妹が手掛けるこだわりの逸品と合わせてどうぞ。
外観
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MENU
※価格は全て税抜きです。
ポテサラ
半熟卵のまろやかさとご一緒に
サルトのポテサラ
550円
とろっとろの半熟卵と混ぜてお召し上がりいただくポテトサラダです。
卵のまろやかな風味を際立たせるため、少し酸味を感じる味付けにしています。
Appetizer
野菜のサラダ
焼きカマンベールと
野菜のサラダ
750円
自家菜園で栽培した瑞々しい野菜をふんだんに使用したサラダに、大きな塊のカマンベールをトッピング。
はちみつとレモンドレッシングを合わせ、塩胡椒で味を調えています。
トマトソース煮込み
九州産 豚もつの
トマトソース煮込み
890円/バゲット追加 200円
九州産の豚もつを特製トマトソースで時間をかけて煮込んだ一皿。ソースにはじっくり火を通した野菜ペーストを入れ、酸味だけでなく、野菜の甘みや旨みを感じられる風味に仕上げています。
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おつまみ
みんなでシェア!!
本日のおつまみ
盛り合わせ
1,200円(2人前)
※お1人様用もご用意できます。
旬の食材やハムの種類など、日替わりで内容を変えてご提供いたします。メニューに載っていない一品が味わえるのもポイント。いつご来店いただいても違う味わいを楽しめるよう工夫しています。人数に合わせてご用意できますので、気軽にお申し付けください。
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Main
サーロインのステーキ
信州プレミアム牛の
サーロインのステーキ
(約150g) 2,650円
長野県のブランド「信州プレミアム牛」を使用したステーキは、とろける脂の口溶けとやわらかさが特徴です。その旨みが強く濃厚な味わいは赤ワインとの相性が抜群です。
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Pasta
季節で変わる本格パスタ
季節感を大切にしている当店では、旬の食材を使ったパスタを日替わりでご用意しています。
しっかりとボリュームがありますので〆にもおすすめ。
ぜひ、日によって変化する新鮮な旬食材のパスタをお楽しみください。
  • トマトソース
    厚切りベーコンの
    トマトソース
    スパゲッティー
    1,000
  • ゴルゴンゾーラ
    ゴルゴンゾーラ
    ソースのペンネ
    1,300
  • 真鯛とアンチョビ
    真鯛とアンチョビの
    スパゲッティー
    1,000
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手作りデザート
Dessert
最後に
手作りデザートは
いかがですか?
デザート盛り合わせ
1,150
女性の方からも好評をいただいているスイーツの盛り合わせをどうぞ。ご注文をいただいてから、一つひとつ丁寧に手作りしています。ゆっくりと食後のひと時をお過ごしください。
WINE
WINE
WINE
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WINE
信州ワイン
/ 世界のワイン
ソムリエールがご提案いたします
ワイン
当店では長野県産ワインをはじめ、世界各国のワインを幅広く取り扱っております。
ボトルは約80種類、グラスは約10種類と豊富にご用意。ワインのプロであるソムリエールが、お好みの味や日頃飲まれている銘柄をお伺いし、おすすめのワインをご提案いたします。ぜひ気軽にご相談ください。
ワイン
ワイン
ワイン
当店では長野県産ワインを含み、世界各国から幅広くワインを取り寄せていることが自慢です。
ボトルは約80種類、グラスは約10種類と豊富にご用意。ワインのプロであるソムリエールが、お好みの味や日頃飲まれている銘柄をお伺いし、おすすめのワインをご提案いたします。ぜひ気軽にご相談ください。
Lunch
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おにぎり
女性に大人気
紫黒米おにぎりと
お惣菜のランチプレート
850円
ポリフェノールが豊富と言われている紫黒米。
そんな自家栽培の紫黒米を使ったおにぎりは芳しい香りが特徴です。
彩り鮮やかなお惣菜と合わせて華やかな一皿にまとめています。
スパイシーカレー
スパイスたっぷり
煮込みチキンの
スパイシーカレー
850円※サラダ付き
お付き合いのあるフレンチシェフ直伝のカレー。紫黒米との相性も抜群です。
11種類ものスパイスとハーブを使用し、優しい辛さに仕上げています。
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その他のランチメニュー
※価格は全て税抜きです。
※プラス料金で各種ドリンクやデザートもお付けできます。
伊パルマ産生ハムのバゲットサンドプレート
1,000円
スライスしたての生ハムサンドとサラダ、お惣菜ものっています。
本日のパスタ(サラダ・パン付き)
1,000円
日替わりのパスタをお選びいただけます。
選べる当日のパスタは、スタッフまで気軽にお尋ねください。
Party
deco
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Party
店内
会社のご宴会や
友達同士の集まりに
ご宴会や女子会などのお集まりは当店にお任せください。
14名様から貸し切りも承ります。
お客様のご要望やご予算に合わせて、2,500円~コース料理をご用意いたします。
前日までの要予約となりますので、ご了承ください。
店内見取り図
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店内見取り図